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一、主要规格技术参数

以上技术参数根据不同的原料特征和工艺要求而定。

二、适用范围及特点

单道型打浆机适用于经过破碎后番茄、猕猴桃、草莓、苹果、梨以及经过预煮软化的山楂、枣等水果的打浆分离。MDJ型去核打浆机不但符合单道型打浆机的适用范围，而且适用于各种核果类的水果去核打浆分离。并具有以下特点：

1、浆渣自动分离。

2、既可组合在生产线上又可单机生产。

3、与物料接触的部分均为 不锈钢制作，符合食品卫生

三、工作原理

MDJ型打浆机：电机通过皮带传动，使安装在花键上的转子部件高速旋转，水果由进料口进入机内，送料浆叶将物料螺旋输送至打浆棒，在打浆棒的作用下，物料被捣烂。由于离心力的存在，物料中的汁液和肉质（已成浆状），通过筛网上的筛孔进入下道打浆（筛网孔根据水果核的大小而定），核则由出渣浆叶排至出渣口，从而实现浆渣自动分离。

该机有单道和双道两种机型，当用于核果类水果（如芒果）打浆时，若选用单道去核打浆机，皮肉从出料斗流入缓冲罐中，核从出渣处排出。去核双道打浆机，头道去核，二道打浆实现全自动将果核、果皮和渣分离。推荐用户优先选用去核双道打浆机。