番茄酱的生产我们都知道，在食品厂中有多道工序，多种加工设备，其中有一种不锈钢螺杆泵就应用到很多。
    不锈钢螺杆泵之所以能在食品行业有如此作用，是因为卫生螺杆泵是按迥转啮合容积式原理作业的新式泵种，主要作业部件是偏疼螺杆(转子)和固定的衬套(定子)。因为该二部件的特别几许形状，别离构成独自的密封容腔，介质由轴向均匀推广活动，内部流速低，容积坚持不变，压力安稳，因此不会发生涡流和搅动。每级泵的输出压力为0.6MPa，扬程60m(清水)，适用于运送介质温度80℃以下(特别要求可达150℃)。
    因定子选用多种弹性资料制成，所以这种泵对高粘度流体的运送和含有硬质悬浮颗粒介质或含有纤维介质的运送，有一般泵种所不能担任的特色。其流量与转速成正比。
    这种泵零件少，结构紧凑，体积小，修理简洁，转子和定子是本泵的易损件，结构简略，便于装拆。